Pasta med skinka och senapssås!

 
Pasta med kokt skinka och en krämig senapssås!
 
2 port
 
Pasta
10 sugarsnaps
200 g kokt skinka
1/2 röd lök
2 dl grädde
1/2 tärning grönsaksbuljong
1 tsk grov senap
1 tsk dijonsenap
1 tsk franska örter
Cayennepeppar
1/2 dl riven parmesanost
Coctailkapris
 
Hur!
 
Skär sugarsnapsen i 2 - 3 bita och lägg att koka med pastan de sista 2 minuterna.
Hacka löken och stek glansig i smör, tillsätt grädde, buljong, senap och örter, låt koka 5 minuter smaka av med cayennepeppar och lägg i skinkan.
Häll såsen över pastan och servera med riven parmesanost och kapris.

Kommentera inlägget här :