matmekka

Wook är gott, kanon att göra på lite rester i kylen, här blev det med ett par chorizokorvar!
Servera med mangochutney och soja!

 

2 port

 

 Stark chorizokorv

1 pkt snabbnudlar

1 morot

1 palsternacka

3 cm ingefära

1 rödlök

1 röd chilipeppar

1 msk olivolja

1 msk sesamolja

1 msk soja

1 msk sesamfrön

 

Hur!

 

Koka nudlarna enligt förpackningen utom kryddpåse, skölj i kallt vatten och ställ åt sidan.

Skär morot, palsternacka, ingefära, lök och chili i strimlor. Dela korven på längden.

Stek korven och ställ åt sidan, stek grönsakerna i oljan några minuter, tillsätt nudlar, korv och soja, låt bli genomvarmt. Lägg upp på tallrikar och strö sesamfrön över.