Grillade kycklingben och rödbetor med fetaost, tzatziki och färskpotatis är en höjdare!
2 port
6 kycklingben
1 påse rubb
2 rödbetor
Olivolja
100 g fetaost
1 dl turkisk yoghurt
1 dl riven gurka
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 hackad röd chili
salt
Hur!
Gnid in kycklingbenen i rubbing och lägg i kylen några timmar.
Blanda yoghurt, gurka, vitlök och chili, smaka av med salt låt stå och dra en stund.
Tvätta rödbetorna och skär i 1/2 cm tjocka skivor, pensla rödbetor och kyckling med olivolja och grilla.
Servera tillsammans med färskpotatis!