Grillad marinerad svärdfisk är perfekt att lägga på grillen, smakar kanon till sweetchilisås med jordgubbar och alger med sesamolja och frön! Servera ris och avocado till.
Grilla några jordgubbar också, jättegott!
4 port
4 skivor svärdfisk
1/2 dl thai sweetchilisås
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk olivolja
2 dl alger
1 msk sesamolja
1 msk soja
sesamfrön
1 dl thai sweetchilisås
200 g jordgubbar
1 kvist mynta
Ris
2 avocado
Hur!
Blanda ihop marinaden och pensla fisken, låt stå ett par timmar i kylen.
Blanda ihop alger, sesamolja, soja och sesamfrön.
Skiva jordgubbarna och hacka myntan, blanda ihop med chilisåsen.
Grilla fisken några minuter på varje sida på het grill, ligger den på för länge blir den lätt torr.
Servera med ris, alger, sås och en halva avocado fylld med soja!
åh vad gott det där ser ut! Måste prova denna! :D