Så gott, ät som förrätt eller tillbehör till grillat kött!
4 port
2 kronärtskockor
2 mozzarella
4 sardeller
1 citron
olivolja
flingsalt
Bryt av stjälken och koka kronärtskockorna i saltat vatten 30 - 40 minuter, häll av vattnet och låt svalna lite.
Dela skockorna och plocka ur håret och de innersta bladen, lägg en halv mozzarella och en sardell i varje halva, ringla över lite olivolja och citronsaft.
Lägg på grillen tills de blir varma och osten börjar smälta, strö på lite salt och njut!