Grillad potatis är jättegott, låt den ligga och marinera några timmar så blir den extra god!
4 port
4 - 6 potatisar
1/2 dl olivolja
1 tsk liquid smoke
salt och peppar
Hur!
Tvätta och dela potatisen i halvor, koka i lättsaltat vatten tills de är nästan klara, kyl av i isvatten.
Blanda ihop olivolja, liquide smoke, salt och peppar, häll på potatisen i plastpåse och låt stå en stund.
Grilla potatisen runt om ca 5 minuter.