Pasta med tonfisksås



En supergod enkel pastarätt!

4 port

Spaghetti
1 burk tonfisk i vatten
1/2 dl gröna oliver utan kärna, skivade
2 st schalottenlök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 burk hela körsbärstomater i tomatsås
1 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
2 - 3 msk balsamvinäger
1 - 2 tsk oregano
1/2 tsk tabasco
salt
Parmesanost

Hacka schalottenlöken och finhacka vitlöken, låt svettas i en kastrull. Tillsätt tomater, vatten, buljongtärning, balsamvinäger, oregano och tabasco. Låt såsen koka på svag värme 1 - 1,5 timme, tillsätt tonfisk och oliver, låt koka upp. Smaka av med kryddorna och servera med lite riven parmesanost och spaghetti.

Kommentera inlägget här :