Toast med krabba!

 
En kanongod förrätt som går bra att förbereda i god tid.
 
4 port
 
4 skivor bröd
1 kokt krabba
2 st chalottenlök
2 st vitlöksklyftor
1 msk smör
1 - 1,5 dl lätt crème fraich
1/2 knippe dill
Cayennepeppar
Salt
 
Hur!
 
Plocka ur krabban, hacka löken och fräs några minuter i smör, tillsätt krabbkött, crème fraich och klipp ner dillen. Låt puttra på svag värme 5 minuter, smaka av med peppar och salt. Hit går bra att förbereda.
Lägg bröden på tallrikar och fördela krabbstuvningen över.

Kommentera inlägget här :