Heta räkor!

En het och god förrätt, serveras med ett gott bröd att doppa i den goda oljan.
 
4 port
 
300 g skalade räkor
6 vitlöksklyftor
8 st torkade piripiri
4 dl olivolja
1 tsk sambal oelek
1 krm franska örter
 
Hur!
 
Skala och skiva vitlöken tunt, värm upp oljan tillsammans med vitlök och kryddor och låt puttra ett par minuter. Fördela oljan i 4 ugnsfasta skålar tillsammans med räkorna, ställ in i ugnen på 225 grader, ta ut när det börjar puttra i skålarna, står de för länge blir räkorna sega.
Servera med bröd!

Kommentera inlägget här :