Kokt krabba!

 
 
Vi var egentligen ute efter hummer men men man får ta vad man får och krabba är inte fy skam, så det blev hem och koka krabba, vi får hoppas på bättre hummerlycka nästa gång vi vittjar!
 
4 krabbor
 4 - 5 l vatten
1 öl
1,5 dl grovt salt
1 tsk socker
1 knippe krondill eller vanlig dill
 
Hur!
 
Koka upp vattnet och lägg i krabborna, låt koka i 15 minuter. Fyll upp diskhon med kallt vatten och ställ ner kastrullen så att kokningen avstannar, krabborna ska svalna i spadet annars blir dom torra.
 
Ät dom med hovmästarsås eller aioli, mumsmums.

Kommentera inlägget här :