Vitlöksgratinerade champinjoner!

 
Passar bra som förrätt med ett gott bröd till eller som tillbehör till en god köttbit.
Blir godast om man använder skogschampinjoner men det går också bra med vanliga. Om det blir smör över så spara och använd till en god köttbit eller ugnsbakad potatis.
 
4 port
 
16 champinjoner
100 g smör, rumstempererat
1 - 2 vitlöksklyftor finhackade
1 tsk sambal oelek
2 msk hackad persilja
salt och svartpeppar
 
Rör ihop smör, vitlök, sambal oelek, persilja, salt och peppar. Bryt av foten på svampen och fyll hattarna med smör, lägg i en form eller portionsformar, och ställ in i ugnen 225 grader ca 10 minuter, smöret ska koka.

Kommentera inlägget här :