Chilikryddad lax med potatismos och saffranssås!

 
En bit lax från frysen, en burk cème fraich med smak av saffran tomat från kylen och potatis, mycket mer behövs inte för att laga en riktig kalasmiddag!
 
2 port
 
400 g lax
1 tsk chiliflakes
Salt
1 kvist dill
1 msk smör
1 burk crème fraich saffran tomat
 
Potatismos och en sallad.
 
Skär laxen i 4 tunna skivor, strö chiliflakes, salt och dill på 2 av bitarna, lägg ihop med de 2 övriga bitarna, salta och peppra lite runt om och stek i smör.
Värm crème fraichen i  en kastrull, koka potatis och gör en sallad!

Kommentera inlägget här :